La Figue de Barbarie : Possibilité économique pour les zones arides du Cameroun

Déjà cultivé dans de nombreux pays (Mexique, Etats-Unis, Maroc...etc.) et originaire du Mexique la Figue de barbarie (Opuntia ficus-indiça) est une plante de la famille des Cactaceae dont le fruit est une baie charnus possédant de nombreuses graines en son sein et dont le poids peut varié de 30 a 400 g et se présentant sur plusieurs couleurs a savoir blanc, rouge, jaune...etc. Son goûts apprécié des connaisseurs, est très doux et différent suivant les couleurs; et ainsi peut se consommer frais ou transformé en confiture ou jus de fruit.

Culture de la figue de barbarie au Cameroun

Étant très adaptés aux zones chaude aride ou désertique la Figue de Barbarie possède une caractéristique qui la rend si spéciale il s'agit de l'huile issue de ses graines qui révèle une grande importance économique car actuellement elle est considéré comme l'une des huiles les plus chères au monde possédant une forte concentration en vitamine E qui, est plus importante que n'importe quelle autre huile sur le marché (supérieur a 100 mg/100 g comparée aux 65 mg/100 g de celle de l'huile d'argan) ce qui fait d'elle un puissant antioxydant.

Ainsi grâce a ses opportunités économiques énormes et son adaptabilité au climat chaud et sec il serait judicieux pour les Agriculteurs des Zones aride du Cameroun (Zone Septentrional)  de se lancer dans la culture de la Figue de Barbarie.